Tagarchief: sushi

Gezond & lekker: de horeca-opleidingen bij Syntra-AB.

Geplaatst op door
Reageer

Een gezonde levensstijl begint met gezonde voeding.

Wie energiek door het leven wil gaan moet vijf keer per dag eten.
Ontbijt, lunch, avondmaal, een tussendoortje in de voormiddag en eentje in de namiddag. Het is de enige manier om je stofwisseling aan de gang te houden. Goed nieuws voor een lekkerbek als ik.

Wie graag smakelijke bereidingen klaarmaakt, die ook lekker zijn voor het lichaam, kan bij ons terecht voor volgende opleidingen in het voorjaar:

- Sushi maken: de Japanse keuken – start 12/03 en 20/03
- BBQ vis en vegetarisch – start 16/03
- Zuiders buffet - start 16/03
- Lenteslaatjes en gerechten voor de BBQ – start 30/03
- Koken met asperges - start 8/05 en 11/05
- Vergeten groenten – start 7/06

Groenten en fruit zijn de bouwstenen van onze dagelijkse gezonde voeding. Op 3 februari vond de all day long cooking challenge plaats in de campus in Leuven. Meer info. volgend verslag van Rob-TV.

Eten & drinken.

Geplaatst op door
Reageer

We sluiten onze 2 primeurweken af met de meest smakelijke sector van ons opleidingsaanbod: Horeca en Voeding.
In goede Syntra-traditie vind je in dit aanbod voor ieder wat wils. Want smaken verschillen.

- Wil je wat bijleren over dranken?  In de opleiding ‘Wijn leren proeven’ koppelen we het aangename (wijn proeven) aan het nuttige (technieken, vergelijken, bespreken).
Wat is het recept voor een lekkere ‘Cocktail’? De juiste mix, de techniek van het shaken en blenden, serveren in een mooi glas met aangepaste decoratie.
- Vele koks zweren bij de vertrouwde Frans – Belgische keuken. Ook hier kan je jezelf vernieuwen met opleidingen ‘Ovenschotels en eenpansgerechten’ of ‘Seizoensgebonden gastronomisch menu’s’. Variatie doet eten en is bovendien gezond.
- Ben je een wereldburger en hou je van een exotische keuken? Speel in op de trends.  Kook en proef in de opleidingen ‘Tapas uit alle hoeken van de wereld’, ‘Sushi maken’, ‘De authentieke Chinese keuken’ of ‘Bereiden van Mexicaanse gerechten’. Na deze opleidingen tover je de hele wereld op je bord.
- Voeding & gezondheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Ga je bewust om met voeding? Wil je naast smaak ook veel vitamines op je bord? Dan zijn de opleidingen ‘Energetisch koken met Yin en Yang’, ‘Herfstkoken: bio-vegetarisch’, en ‘Gezonde soepen’ vast iets voor jou.

Het water komt mij al in de mond; hopelijk tot gauw in de Syntra keuken!

Ga je toch liever voor een complete opleiding tot ‘Restauranthouder’ zoals de zusjes uit MijnRestaurant? Lees hier hoe zij deze opleiding ervaren.