Hey, alles goed?
Tja…het is nu wel al even geleden dat je nog eens iets te lezen kreeg van wat ik geschreven heb. Daarom een verslag van twee weken ineens.
Deel 4
Het is bijna Sinterklaas en dat betekent dat er in de bakkerij lange werkdagen worden gemaakt…maar ook hele toffe dagen. We hebben ondermeer speculaas gemaakt en het leukste van alles, vond ik creatief bezig zijn met marsepein. Je moet dan heel precies werken, want anders trekken die Sinterklaasmannetjes op niets. En dan al die kleuren mengen, het was ongelofelijk.
Ik ben heel benieuwd wat we allemaal gaan maken met Kerstmis!
Deel 5
Het was voor de verandering ook deze week heel druk. Heel veel bestellingen: Sinterklaas komt nu elke dag een stukje dichterbij en dat merken we. Daarbij komt dat Kerstmis ook nadert en daar hoort veel voorbereiding bij. Kerststronken, peperkoek en allerlei ander lekkers moeten dan in grote hoeveelheden klaargemaakt worden.
Dat vele werk heeft zijn tol geëist en ik voel dat ik aan rust toe ben. Toch ben ik er in stilte wel trots op dat ik tijdens het voorbije anderhalve jaar al zoveel heb leren bakken en daarom neem ik het hoge ritme van de feestperiodes er met plezier bij!
Tot volgende week!
Lorenz